Privacy Policy
Ultimo aggiornamento: 18/09/2026
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1. Titolare del Trattamento
Il titolare del trattamento dei dati personali è SafeDish, raggiungibile all'indirizzo email: gestione@safedish.it
2. Dati Raccolti
Raccogliamo le seguenti categorie di dati:
- Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, data e ora di accesso. Vengono raccolti automaticamente dai sistemi informatici del sito.
- Dati forniti volontariamente: nome, indirizzo email, numero di telefono forniti tramite il modulo di contatto o al momento della registrazione.
- Dati di utilizzo del servizio: informazioni sugli ordini effettuati tramite il menu digitale, preferenze alimentari e filtri allergenici selezionati.
- Cookie: come descritto nella nostra Cookie Policy.
3. Finalità del Trattamento
I dati raccolti vengono trattati per le seguenti finalità:
- Erogazione del servizio di menu digitale e gestione degli ordini
- Risposta alle richieste di contatto e assistenza tecnica
- Gestione degli account dei ristoratori registrati
- Analisi statistica anonima sull'utilizzo del servizio
- Adempimento di obblighi legali e fiscali
- Invio di comunicazioni relative al servizio (solo previo consenso)
4. Base Giuridica
Il trattamento dei dati si basa su: esecuzione del contratto (art. 6 par. 1 lett. b GDPR), consenso dell'interessato (art. 6 par. 1 lett. a GDPR), legittimo interesse (art. 6 par. 1 lett. f GDPR), e obbligo legale (art. 6 par. 1 lett. c GDPR).
5. Conservazione dei Dati
I dati personali vengono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità per cui sono stati raccolti:
- Dati di navigazione: massimo 12 mesi
- Dati degli account: per tutta la durata del rapporto contrattuale e fino a 5 anni dalla cessazione
- Dati degli ordini: 10 anni per obblighi fiscali
- Richieste di contatto: 2 anni
6. Comunicazione dei Dati a Terzi
I dati non vengono venduti a terzi. Possono essere comunicati a:
- Google LLC, per l'erogazione di annunci pubblicitari tramite Google AdSense e per servizi analitici
- Provider di hosting, OVH SAS, per l'erogazione dell'infrastruttura tecnica
- Autorità competenti, in caso di obbligo legale
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7. Trasferimento Internazionale dei Dati
Alcuni fornitori di servizi (tra cui Google) potrebbero trasferire dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo. Tali trasferimenti avvengono nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR (Decisioni di adeguatezza, Clausole Contrattuali Standard).
8. Diritti dell'Interessato
In base al GDPR, l'utente ha diritto a:
- Accedere ai propri dati personali
- Rettificare dati inesatti o incompleti
- Ottenere la cancellazione dei dati ("diritto all'oblio")
- Limitare il trattamento
- Ricevere i dati in formato portabile
- Opporsi al trattamento basato su legittimo interesse
- Revocare il consenso in qualsiasi momento
- Proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (garanteprivacy.it)
Per esercitare i propri diritti: gestione@safedish.it
9. Cookie e Tecnologie di Tracciamento
Il sito utilizza strumenti tecnici necessari al funzionamento e, solo previo consenso esplicito, strumenti Google per pubblicità e misurazione delle conversioni. Il consenso può essere rifiutato o modificato dal pannello delle preferenze. Per informazioni dettagliate consulta la nostra Cookie Policy.
10. Intelligenza Artificiale e Trasparenza (EU AI Act, Reg. UE 2024/1689)
In conformità agli obblighi di trasparenza previsti dal Regolamento UE 2024/1689 (EU AI Act), informiamo gli utenti che:
- Trattamento Dati Personali: SafeDish non utilizza sistemi di intelligenza artificiale per elaborare dati personali, prendere decisioni automatizzate o profilare gli utenti. Le funzionalità core del servizio (gestione ordini, filtri allergeni, cifratura dati) sono realizzate tramite logica applicativa convenzionale.
- Creazione di Contenuti: Alcuni contenuti testuali informativi (articoli del blog) e illustrazioni grafiche presenti sul sito sono stati generati o ottimizzati con l'ausilio di strumenti di assistenza basati su Intelligenza Artificiale. Tali contenuti sono sempre sottoposti a revisione, controllo editoriale e approvazione da parte di personale umano, che ne assume la piena responsabilità editoriale.
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Nessuna decisione che riguardi l'utente viene presa in modo automatizzato da sistemi AI. Il personale del ristorante rimane sempre responsabile delle decisioni operative.
11. Modifiche alla Privacy Policy
Ci riserviamo il diritto di aggiornare la presente informativa. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con aggiornamento della data indicata in cima.